توبیکو – خاویار مصنوعی اورجینال برای سوشی حرفه‌ای
توبیکو که به عنوان خاویار مصنوعی شناخته می‌شود، یکی از اجزای ضروری در تهیه سوشی حرفه‌ای و غذاهای ژاپنی محسوب می‌شود. این محصول که از تخم ماهی مرغوب تهیه می‌شود، با رنگ نارنجی درخشان و طعم لذیذ دریایی خود، تبدیل به یکی از پرکاربردترین مواد در رستوران‌های سوشی سراسر جهان شده است.
ویژگی‌های منحصر به فرد توبیکو Kikkoman:
- منشأ و کیفیت:
- تولید شده از تخم ماهی سالمون و ماهی کاد
- فرآوری شده با تکنیک‌های مدرن ژاپنی
- بدون استفاده از رنگ‌های مصنوعی و مواد نگهدارنده مضر
- طعم و بافت:
- طعم ملایم و کمی شیرین
- بافت ترد و دلنشین
- اندازه یکدست دانه‌ها (2-3 میلی‌متر)
- کاربردهای حرفه‌ای:
- تزئین کالیفرنیا رول و اسپایسی تونا رول
- تاپینگ برای سالادهای دریایی
- طعم‌دهی به پاستاهای غذاهای دریایی
چرا توبیکو Kikkoman را انتخاب کنیم؟
فروشگاه Kikkoman به عنوان نماینده رسمی محصولات ژاپنی، این توبیکو را مستقیماً از کارخانه‌های معتبر ژاپن وارد می‌کند. محصول ما دارای:
- گواهی اصالت از وزارت بهداشت ژاپن
- بسته‌بندی وکیوم شده برای حفظ تازگی
- تاریخ تولید و انقضای شفاف
نحوه استفاده بهینه از توبیکو:
- برای سوشی:
- مقدار مناسب: 1 قاشق غذاخوری برای هر 8 قطعه سوشی
- بهترین روش: پخش یکنواخت روی سطح رول
- برای سالاد:
- ترکیب با سس مایونز ژاپنی
- استفاده به عنوان تاپینگ نهایی
- نگهداری:
- دمای ایده‌آل: 1-4 درجه سانتیگراد
- مدت نگهداری پس از باز کردن: حداکثر 14 روز
مقایسه با محصولات مشابه:
توبیکو Kikkoman در مقایسه با سایر برندها:
- رنگ طبیعی‌تر و جذاب‌تر
- طعم ملایم‌تر و بدون مزه فلزی
- بافت مقاوم‌تر (عدم پاره شدن هنگام استفاده)
پکیج‌های پیشنهادی:
برای تهیه کامل سوشی، این محصولات را نیز بررسی کنید:
- برنج سوشی مخصوص
- جلبک نوری درجه یک
- سس مایونز ژاپنی
- چاقوهای مخصوص سوشی
سوالات متداول:
- آیا این محصول حاوی مواد آلرژی‌زا است؟
- حاوی ماهی است. برای افراد با حساسیت به غذاهای دریایی مناسب نیست.
- آیا می‌توان توبیکو را فریز کرد؟
- به شدت توصیه نمی‌شود. این کار باعث تغییر بافت می‌شود.
- تفاوت توبیکو با خاویار واقعی چیست؟
- قیمت مناسب‌تر
- طعم ملایم‌تر
- رنگ یکدست‌تر
خدمات ویژه Kikkoman:
- مشاوره رایگان برای رستوران‌ها
- تخفیف‌های عمده برای خریدهای بالای 5 کیلوگرم
- ارسال سریع درب منزل با بسته‌بندی حرفه‌ای
نظرات متخصصان:
“توبیکو Kikkoman با کیفیت استثنایی خود، انتخاب اول سرآشپزهای حرفه‌ای در تهیه سوشی مرغوب است. رنگ و طعم منحصر به فرد آن، ظاهر و مزه نهایی غذا را متحول می‌کند.” – شف هیروشی یامادا، سرآشپز بین‌المللی سوشی
جدول ارزش غذایی (در هر 100 گرم):
| ماده مغذی | مقدار |
|---|---|
| کالری | 250 |
| پروتئین | 22g |
| چربی | 15g |
| کربوهیدرات | 3g |
| نمک | 1.2g |
این محصول به عنوان یکی از ملزومات اصلی لوازم سوشی، کامل‌کننده مجموعه حرفه‌ای شما برای تهیه غذاهای ژاپنی خواهد بود. برای اطلاعات بیشتر با کارشناسان ما تماس بگیرید.
