ماهی سالمون دودی نروژ یکی از محصولات دریایی محبوب و خوشمزه است که به دلیل طعم و بافت خاصش مورد توجه قرار گرفته است. این ماهی معمولاً از سالمون‌های تازه نروژی تهیه می‌شود و پس از فرآیند دودی کردن، طعمی غنی و خوشایند پیدا می‌کند. دودی کردن ماهی به حفظ طراوت و افزایش ماندگاری آن کمک می‌کند.
ماهی سالمون دودی نروژ به طور معمول در تهیه انواع غذاها مانند ساندویچ، سالاد، و پیش‌غذاها استفاده می‌شود و به عنوان یک منبع غنی از پروتئین و اسیدهای چرب امگا-3 شناخته می‌شود. این محصول به دلیل ارزش غذایی بالا و طعم خاصش، جزو گزینه‌های سالم و دلچسب در رژیم غذایی به شمار می‌آید.