مروارید تاپیوکا مخصوص یک محصول غذایی است که از نشاسته‌ی کاساوا تهیه می‌شود و به شکل دانه‌های کوچک و گرد عرضه می‌شود. این مرواریدها معمولاً در تهیه دسرها، نوشیدنی‌ها و غذاهای آسیایی مورد استفاده قرار می‌گیرند.
مروارید تاپیوکا به دلیل بافت نرمی که پس از پخت پیدا می‌کند، به غذاها و دسرها طعمی خاص و جذاب می‌بخشد. این محصول می‌تواند در تهیه دسرهای محبوبی مانند پودینگ تاپیوکا و همچنین در نوشیدنی‌های بابل تی استفاده شود. همچنین، تاپیوکا فاقد گلوتن است و برای افرادی که به دنبال گزینه‌های بدون گلوتن هستند، مناسب می‌باشد.