پودر فلفل کره‌ای یکی از ادویه‌های پرطرفدار است که به غذاها طعمی تند و خوشمزه می‌بخشد. این پودر معمولاً از فلفل‌های قرمز خشک و آسیاب شده تهیه می‌شود و در آشپزی کره‌ای به طور گسترده‌ای مورد استفاده قرار می‌گیرد.
این ادویه به ویژه در تهیه غذاهای سنتی مانند کیمچی، گوشت‌های کبابی و سوپ‌ها کاربرد دارد. طعم خاص و عطر فلفل کره‌ای می‌تواند به غذاها عمق و حرارت بیشتری بدهد. همچنین این پودر به دلیل داشتن خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی، به عنوان یک ماده مغذی نیز شناخته می‌شود.