سس میسو و 5 فایده آن | از تاریخچه کهن تا آشپزی مدرن | معرفی فروشگاه معتبر Kikkoman
سس میسو: طلای تخمیر شده ژاپنی از سوپ تا دسر! سس میسو یکی از اصیل‌ترین مواد غذایی ژاپنی است که امروزه در سراسر جهان طرفداران زیادی پیدا کرده است. این سس خوشمزه نه‌تنها پایه اصلی سوپ میسوی معروف است، بلکه به عنوان چاشنی در بسیاری از غذاهای مدرن نیز استفاده می‌شود. اما چه چیزی میسو […]
تهیه سوشی خانگی در ۶ دقیقه + (ویدیو)
تهیه سوشی خانگی در ۶ دقیقه + (ویدیو) 🍣 مقدمه سوشی رول کالیفرنیا با ترکیب ماهی سالمون، خیار ترد و آووکادو یکی از محبوب‌ترین انواع سوشی است. در این آموزش ۶ دقیقه‌ای (با ویدیوی انگلیسی + زیرنویس فارسی)، روش حرفه‌ای درست کردن آن را یاد بگیرید. 📋 مواد لازم (برای ۴ رول) مواد مقدار برنج سوشی ۲ پیمانه ماهی سالمون ۲۰۰ گرم […]
چای ماچا و همزن اختصاصی آن، یک دنیای طعم و هنر
چای ماچا، این نوشیدنی اصیل ژاپنی، نه‌تنها به دلیل طعم منحصر به فردش، بلکه به خاطر فواید سلامتی بی‌نظیرش، در سراسر جهان محبوب شده است. اگر شما هم از طرفداران این نوشیدنی سبز و انرژی‌بخش هستید، حتماً می‌دانید که تهیه یک چای ماچا ایده‌آل، نیاز به ابزارهای مناسب دارد. در این مقاله، به بررسی چای ماچا و همزن […]
لوازم سوشی: راهنمای کامل برای شروع | Kikkoman
لوازم سوشی: هر آنچه برای درست کردن سوشی در خانه نیاز دارید | فروشگاه Kikkoman سوشی، یکی از محبوب‌ترین غذاهای ژاپنی، امروزه در سراسر جهان طرفداران زیادی دارد. این غذای لذیذ نه تنها در رستوران‌ها، بلکه در خانه‌ها نیز به راحتی قابل تهیه است. اما برای درست کردن سوشی در خانه، به لوازم و مواد […]
آرد تمپورا پانکو و کارایی آن در آشپزی
آرد تمپورا پانکو آرد تمپورا پانکو نوعی آرد است که به طور ویژه برای تهیه تمپورا، یک نوع غذای سرخ شده ژاپنی، استفاده می‌شود. تمپورا معمولاً شامل تکه‌های سبزیجات و غذاهای دریایی است که در خمیر تمپورا غوطه‌ور شده و سرخ می‌شوند. آرد پانکو بافتی سبک و ترد دارد که به غذاها پوسته‌ای لطیف و […]