نودل جاجامیونگ یکی از غذاهای محبوب کره‌ای است که به خاطر طعم خاص و روش تهیه آسانش شناخته می‌شود. این نودل‌ها معمولاً با سس سویا و مواد تازه تهیه می‌شوند و می‌توانند به عنوان یک وعده غذایی سریع و خوشمزه سرو شوند. در ادامه، طرز تهیه این نودل خوشمزه را برای شما توضیح می‌دهیم.
مواد لازم:
- ۲ بسته نودل جاجامیونگ
- 1 قاشق غذاخوری سس لوبیا سیاه (بلک بین سس)
- ۲ قاشق غذاخوری سس سویا
- ۱ قاشق غذاخوری روغن کنجد
- ۱ قاشق غذاخوری شکر
- ۱ عدد خیار (برش‌خورده)
- ۱ عدد هویج (رنده‌شده)
- ۲ عدد تخم‌مرغ (برای سرخ‌کردن)
- کنجد (برای تزئین)
- پیازچه (برای تزئین)
طرز تهیه:
1. **پخت نودل**:
نودل‌ها را طبق دستور روی بسته‌بندی بپزید. معمولاً این نودل‌ها در آب جوش به مدت ۴-۵ دقیقه پخته می‌شوند. سپس آن‌ها را آبکش کنید و کنار بگذارید.
2. **تهیه سس**:
در یک کاسه، سس لوبیا سیاه، سس سویا، روغن کنجد و شکر را با هم مخلوط کنید تا شکر حل شود.
3. **سرخ‌کردن تخم‌مرغ**:
در یک تابه، مقداری روغن بریزید و تخم‌مرغ‌ها را سرخ کنید تا طلایی و ترد شوند.
4. **ترکیب مواد**:
نودل‌های پخته‌شده را به تابه اضافه کنید و سس را روی آن‌ها بریزید. همه مواد را به خوبی مخلوط کنید تا نودل‌ها به سس آغشته شوند.
5. **سرو**:
نودل‌ها را در ظرف سرو قرار دهید و با خیار، هویج، تخم‌مرغ سرخ‌شده، کنجد و پیازچه تزئین کنید.
نکات:
- می‌توانید از سبزیجات دیگر مانند فلفل دلمه‌ای یا کلم نیز استفاده کنید.
- برای طعم بهتر، می‌توانید مقداری فلفل قرمز یا سیر به سس اضافه کنید.
*شما می توانید ادویه جاجامیونگ و سس لوبیای سیاه رو از فروشگاه مواد غذایی آسیایی کیک کومان خریداری کنید*
نودل جاجامیونگ شما آماده است! این غذا را می‌توانید به عنوان یک وعده غذایی اصلی یا میان‌وعده سرو کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید.
