سالمون دودی نروژی | لوازم سوشی | فروشگاه Kikkoman

سالمون دودی نروژی – طعم اصیل دریای شمال

سالمون دودی نروژی یکی از باکیفیت‌ترین مواد اولیه برای تهیه سوشی و غذاهای دریایی محسوب می‌شود. این محصول از ماهی آزاد اطلس تهیه شده و با روش‌های سنتی نروژ دودی می‌شود.

ویژگی‌های اصلی:

• تولید شده از ماهی آزاد پرورشی در آب‌های سرد نروژ
• دودی شده با چوب راش به روش سنتی
• بافت نرم و چرب طبیعی
• رنگ نارنجی روشن یکدست
• بسته‌بندی وکیوم شده بهداشتی

مشخصات فنی:

• نوع ماهی: سالمون اطلس (Salmo salar)
• روش دودی: سرد (دمای زیر 30°C)
• زمان دودی شدن: 12-16 ساعت
• وزن محصول: 200 گرم
• درصد نمک: 3-5%

جدول ارزش غذایی (در هر 100 گرم):

روش نگهداری:

• دمای نگهداری: 0 تا +4°C (یخچال)
• مدت ماندگاری: 30 روز (باز نشده)
• پس از باز کردن: حداکثر 5 روز در یخچال
• از انجماد مجدد خودداری شود

کاربردهای اصلی در لوازم سوشی:

1. تهیه انواع سوشی (نیگیری، ماکی)
2. سالادهای دریایی
3. پاستاهای غذاهای دریایی
4. پیش غذاهای سرد
5. ساندویچ‌های لوکس

مزایای محصول:

• بدون رنگ‌های مصنوعی
• عاری از مواد نگهدارنده
• چربی طبیعی بالا برای طعم بهتر
• مناسب برای مصرف حرفه‌ای و خانگی

نکات مهم مصرف:

• قبل از استفاده 15 دقیقه خارج از یخچال بماند
• با چاقوی تیز برش داده شود
• برای حفظ طعم، حرارت مستقیم نبیند
• همراه با لیمو و سبزیجات تازه سرو شود

این محصول به همراه سایر مواد اولیه حرفه‌ای سوشی در فروشگاه Kikkoman موجود است.